Champagne Erick Schreiber

Situé dans la partie méridionale de la Champagne, à 45 Km au sud de Troyes dans le Barséquanais (vallée de la Seine), Erick Schreiber exploite 6,5 hectares de vigne, répartis de part et d’autre de la Seine et sur plusieurs communes.

Le vignoble est certifié en Agriculture Biologique depuis 1990 et en Biodynamie (Demeter) en 2010.

« La biodynamie permet par des actions précises, à des moments choisis et d’une façon naturelle, de renforcer les liens entre la plante, le sol et les astres. Elle s’exprime dans le sol par la multiplication de la vie, donc des micro-oganismes et non par la mort de la faune et de la flore qui entoure le végétal. Cette philosophie constitue la base de mon travail. C’est ce qui me guide quotidiennement pour produire un champagne naturel et de qualité, dans le respect de son environnement. »

L’encépagement du vignoble est formé de Pinot Gris, Meunier, Pinot Blanc, Chardonnay et Pinot Noir.

Découvrios service

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CEPAGES

Découvrios service

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HECTARES

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CUVEES

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