Comme toute belle histoire, il y a d’abord une histoire d’amour. 

Celle de Martine CLERC et Michel CHOUVET débute dans les années 1970. Martine vient de Violès, Michel de Bédarrides, ils mettront chacun dans leur corbeille de mariage des vignes et la même passion pour leur métier. Leur rêve d’indépendance prend forme au fil de l’agrandissement de la propriété et devient réalité avec la création de la cave du « Domaine de Fontavin » en 1989. Dans les pas de son père, Hélène CHOUVET COTON, devenue œnologue, rejoint ses parents en 1996. Elle trace ensuite son propre chemin en dirigeant le domaine. Si chaque appellation a sa typicité, son terroir, au Domaine de Fontavin, il y a en plus des vignes, des racines, des images, des parfums ! 

Les vins d’Hélène sont un concentré de mémoire familiale et l’expression de sa propre sensibilité.

Le domaine de Fontavin compte à ce jour 45 hectares de vignes sur 8 communes. A Vacqueyras, à Gigondas, à Beaumes de Venise, à Châteauneuf du Pape, à Courthézon…

Le vignoble est intégralement labellisé en Agriculture Biologique depuis 2011.

Types de cuvées – Appellations – Cépages

 –          Les Vignes de JO – Vin de France – Grenache, Carignan et Caladoc

–          Mus’Cat – Vin de France – Muscat

–          La Petite Robe Blanche – Côtes du Rhône – Grenache, Marsanne, Viognier…

–          Les Vignes de Mon Père – Côtes du Rhône – Grenache, Syrah, Mourvèdre…

–          Il était une fois – Vacqueyras – Grenache, Mourvèdre et Syrah

–          Combe Sauvage – Gigondas – Grenache, Mourvèdre et Syrah

–          Les Immortelles – Châteauneuf-du-Pape – Grenache et Roussanne

–          Trilogies – Châteauneuf-du-Pape  – Grenache, Syrah et Mourvèdre